De pasta dura , ligeiramente mais consistente que o “ilha”, este queijo produzido em S. Miguel, de travo natural ligeiramente picante, recorda certas variedades do melhor parmesão italiano.
Queijo Velho São Miguel
De pasta dura , ligeiramente mais consistente que o “ilha”, este queijo produzido em S. Miguel, de travo natural ligeiramente picante, recorda certas variedades do melhor parmesão italiano.
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